Coss Ear2
lakbima.lk
COSS Ear 1
නවතම පුවත

ලංකාව අවදානම් කලාපයේ

IMAGE 2018 May 26 00:45
ගෝලීය දේශගුණ අවදානම් දර්ශකය (Global Climate Risk Index) මගින් 2018 වසර සඳහා නිකුත් කොට ඇති වාර්තාව මගින් ශ්‍රී ලංකාව ස්වාභාවික විපත්වලින් අධි අවදානම් සහිත රටවල් අතරින්...
Views - 834
එසැනින් පුවත්

16 දෙනාගේ ආණ්ඩු විරෝධී සහයට තවත් 10ක්

IMAGE 2018 May 26 01:15
ආණ්ඩුවෙන් ඉවත් වූ ශ්‍රී ලංකා නිදහස් පක්ෂයේ මන්ත්‍රීවරු දහසය දෙනාට ආරම්භ...
Views - 750

පේරාදෙණිය ආපදා සැලසුම කොළඹදී කුණු කූඩයට

IMAGE 2018 May 26 00:49
ශ්‍රී ලංකාව දිගින් දිගටම ගොදුරුවන ස්වාභාවික ආපදා සඳහා ස්ථිර විසඳුම්...
Views - 302

විධායකය අහෝසි කරන 20 පාර්ලිමේන්තුවට

IMAGE 2018 May 26 00:24
ආණ්ඩුවේ ප්‍රධානියා යන වචනය මෙන්ම ජනාධිපති සමාවදීමේ බලතල ඉවත් කිරීම ඇතුළු...
Views - 138

රනිල්ට එරෙහි කැරැල්ල යළිත් කරළියට

IMAGE 2018 May 26 00:20
එක්සත් ජාති පක්ෂයේ ප්‍රතිසංවිධානයේදී සහ තරුණ මන්ත්‍රීවරුන්ට ඇමැති ධුර...
Views - 442

නාගොඩ මහ රෝහ‍ලේ මෝචරිය මළ සිරුරුවලින් පිරිලා

IMAGE 2018 May 25 15:22
කළුතර නාගොඩ මහ රෝහ‍ලේ මෘත ශරීරාගාරයේ ඇති අධි ශීතකරණ සියල්ලම මේ වන විට...
Views - 437

පැය 3කට වරක් මාර්ග අනතුරු වලින් එක් මරණයක්

IMAGE 2018 May 25 15:17
ශ්‍රී ලංකාවේ මාර්ග අනතුරු හේතුවෙන් එක් දිනකදී පුද්ගලයින් අටදෙනකු (08) මරණයට...
Views - 132

උග්‍ර විෂැති පලිබෝධ නාශක භාවිතය 98කින් අඩුවෙලා

IMAGE 2018 May 25 15:09
උග්‍ර විෂ සහිත පලිබෝධනාශක භාවිතය 98 කින් අඩු වී ඇති බව කෘෂිකර්ම...
Views - 146

පෙට් ස්කෑන් ජූලි සිට

IMAGE 2018 May 25 12:50
මහරගම අපේක්ෂා රෝහ‍ලේ පෙට් ස්කෑන් යන්ත්‍රයේ පෙට් සීටි ස්කෑන් රෝගී...
Views - 260

රට බෙදන වැඩ ගැන ආරක්ෂක අංශ සීරුවෙන්

IMAGE 2018 May 25 12:43
රට බෙදන ආකාරයකට හෝ අවි ආයුධ ගෙන සිවිල් අරගලයකට හෝ පසුබිම සැකසෙන කිසිදු...
Views - 668

දිස්ත්‍රික් පහක නාය අවදානමක්

IMAGE 2018 May 25 09:23
දිස්ත්‍රික්ක පහක තවදුරටත් නාය යාමේ දැඩි අවදානමක් පවතින බවට ජාතික...
Views - 157

බෝ වන රෝග වේගවත්

IMAGE 2018 May 25 08:47
ගංවතුර බැස යාමත් සමග බෝ වන රෝග වේගයෙන් පැතිර යාමේ අවදානමක් ඇති බැවින් ජලය...
Views - 175

පාර්ලිමේන්තුවට ඔප්පුවක් නෑ

IMAGE 2018 May 25 01:17
ශ්‍රී ජයවර්ධනපුර පාර්ලිමේන්තු සංකිර්ණය සහිත ගොඩනැගිල්ල දියවන්නා ඔය...
Views - 821

රනිල්ගේ ආණ්ඩුවේ ඉන්න බෑ: මම අස්වුණා - තිලංග සුමතිපාල

IMAGE 2018 May 25 00:43
රනිල් වික්‍රමසිංහ මහතා අගමැති ධුරය දරන ආණ්ඩුවක හෘද සාක්ෂියට එකඟව ශ්‍රී...
Views - 503

මවට හා පුතුට වෙඩි

IMAGE 2018 May 25 00:29
නිට්ටඹුව ‍පොලිස් බල ප්‍රදේශයට අයත් හත්වඩුන්න මහා මාර්ගයේ යතරුපැදියකින්...
Views - 597

ඤාණසාර හිමියෝ වරදකරු වෙති

IMAGE 2018 May 25 00:17
අතුරුදන් මාධ්‍යවේදී ප්‍රගීත් එක්නැලිගොඩ මහතාගේ බිරිද වන සන්ධ්‍යා...
Views - 617
එතෙර පුවත්

ට්‍රම්ප් සහ කිම් ජොං-උන් සාකච්ඡාව නොපැවැත්වෙන ලකුණු

IMAGE 2018 May 24 14:57
ජාත්‍යන්තර දේශපාලන ක්‍ෂේත්‍රයේ මේ දිනවල කාගේත් විශාල අවධානයක් යොමුව...
Views - 246

චාවේස් හිතවාදී නිකලස් මදුරෝ නැවතත් ජය ගනියි

IMAGE 2018 May 23 13:03
වෙනිසුවෙලාව මෑත කාලයේ දේශපාලන වශයෙන් ලෝකයේ අවධානය දිනාගැනීමට එහි ඉතා...
Views - 336

ඇමෙරිකානූ ජනපතිගේ මැතිවරණ ප්‍රචාර ගැන ඔත්තු බැලුවාද?

IMAGE 2018 May 22 10:12
ඇමෙරිකාවේ වත්මන් ජනපති ඩොනල්ඩ් ට්‍රම්ප්ගේ 2016 මැතිවරණ ප්‍රචාරක කටයුතු...
Views - 345

පින්තූර ගැලරිය

IMAGE

“ගංවතුරින් ගොඩ යන”අපේ රටේ විද්‍යුත් ජනමාධ්‍ය

IMAGE 2018 May 25 11:52
අවුරුද්දේ මැද කාලයේදී සුපුරුදු පරිදි ලොකු වර්ෂාපතනයක් අපේ රටට ලැබෙමින් පවතිනවා.දැනට දින...
Views - 670

පෙම්වතා ඔහුගේ මව හා වන්දනාවක ; පෙම්වතිය මසාජ් සාත්තුවක

IMAGE 2018 May 24 12:26
අන්තර්ජාල ඇමතුම් මගින් ඉතාලියේ සිටියදී හඳුනාගත් මෙරට පෙම්වතිය හමුවීමට පැමිණ පැය කිහිපයකින්...
Views - 2910

ගංවතුර කාලයට කැලණි ගඟින් මතුවන රන්වල දෙවියෝ!

IMAGE 2018 May 23 12:51
නිරිතදිග මෝසම් සමයත් සමඟ උතුරා යන ගංඟාවල් අතරින් කැලණි ගඟට හිමි වන්නේ මුල්තැනක්. විශේෂයෙන්...
Views - 2350

ගණිකාවක් බවට චෝදනා ලත් චන්ද්‍ර නන්දිනිහි නන්දිතා

IMAGE 2018 May 23 11:42
ක්ෂත‍්‍රීය වංශයේ උපත ලද චන්ද්‍රගුප්ත කුමරු මෞර්ය අධිරාජ්‍යයේ නිර්මාතෘවරයාය. ...
Views - 3096

වසර දෙකක් තුළ මව්කිරි ගැලූම් 600ක් දෙවූ මවක්

IMAGE 2018 May 22 11:42
දරු උපතක් සිදු කළ අලූත  ඕනෑම මවකට ස්වභාවික ආකාරයට  මව් කිරි නිෂ්පාදනය වීම සාමාන්‍ය ...
Views - 2023

රටම කතා කරන කවුද මේ ජින්නා

IMAGE 2018 May 21 10:16
මෙච්චර කල් හැමෝම දැක්කේ ජින්නාගේ දස්කම් විතරනේ. අපි දැන් ජින්නාගේ පෞද්ගලික විස්තර ගැනත් රටට...
Views - 2945

හැමෝම විමසපු රෝගී වූ සුසිලාගේ දැන් තත්ත්වය

IMAGE 2018 May 21 09:32
සුසිලා අසනීප වෙලා කියන පුවත අන්තර්ජාලයේ පැතිර යෑමත් එක්ක රසික පිරිස ඒ ගැන හොයන්න උනන්දු වුණා....
Views - 4246

රෝද තුනට ආයේමත් දුප්පතා යටවන හැටි

IMAGE 2018 May 18 11:11
ඉස්සර කා‍ලේ වගේ ගොන් කරත්ත තිබ්බා නම් කොයි තරම් වටිනවද කියලා දැන් හිතෙනවා. එහෙනම් අද අපි හම්බ...
Views - 2171

ජංගම දුරකතන භාවිතයේ දී අකුණු වැදිය හැකිද?

IMAGE 2018 May 17 15:11
මේ අප පසුකරනුයේ අකුණු උවදුරු බහුල අන්තර් මෝසම් සමයකි මෙම කාලය තුළ නවීන සමාජය තුළ පවත්නා පොදු...
Views - 4039
IMAGE

පිපෙන්නට ඉඩ දෙන්න ළමයින්ට ආදරයෙන්

IMAGE 2018 May 14 11:02
මේ කතාව මම අද පටන් ගන්නම් පුංචි අත්දැකීමකින්. හුඟක් කල් නෙවෙයි, මේ ඊයෙ පෙරේදා වෙච්ච දෙයක්. ”මලිඳු” කෝ අනේ පැන්සල් පෙට්ටිය. පැන්සලක් මකනයක්වත් නෑ. ...
Views - 1260
ව්‍යාපාරික පුවත්

LB Big Wheels රථවාහන දැක්ම 2018 කොළඹදී

IMAGE 2018 May 18 13:05
ලොව ප්‍රමුඛ  රථවාහන සන්නාම වලින් යුතු උසස් තත්වයේ රථවාහන රැසක්  සමඟ “LB...
Views - 342

ලංකා හොස්පිට්ල්ස් පිරිමි සුවතා මධ්‍යස්ථානයක් විවෘත...

IMAGE 2018 May 18 10:00
ශ‍්‍රී ලංකාවේ ප‍්‍රමුඛතම රෝහලක් වන ලංකා හොස්පිට්ල්ස්පිරිමි සුවතා...
Views - 530

ජර්මානු ජනරජයේ උසස්තම සම්මානය ඩීමෝ සභාපතිවරයා වෙත...

IMAGE 2018 May 16 11:00
ජර්මානු ජනරජය මගින් පිරිනමන සුවිශේෂි හා උසස්තම ගෞරව සම්මානයෙන් සීමාසහිත...
Views - 968
logo
කතා මැද කතා

ආණ්ඩුවට වඩා ශ්‍රීලනිපය රැකගැනීම අපට වැදගත් - ජනපති

IMAGE 2018 May 22 11:37
ලාංකීය දේශපාලනයේ දැන් දැන් අන්තෝජටා බහිජටා තත්ත්වයට පත්ව ඇති රජය කරන ප්‍රධාන දේශපාලන පක්ෂ දෙකේ අභ්‍යන්තර ගැටුම දැන් එළිපිටම දකින්නට පුළුවන. ශ්‍රී...
Views - 1877
සුන්දර ලක්බිම

අපේ රටේ උසම අලින් දැකගත හැකි වස්ගමුව

IMAGE 2018 May 17 13:49
ශ්‍රී ලංකාවේ උසින් වැඩිම අලි වාර්තා වන්නේ කිනම් ජාතික වනෝද්‍යානයෙන් දැයි නැගෙන පැනයකට පරිසරවේදියකුට හෝ පරිසර ලෝලියකුට හැරුණු කොට සාමාන්‍ය...
Views - 786

බුදු සිරිතයි ලක් දෙරණයි

කාටූන්

IMAGE

සමහර කතුන් කායික සබඳතා ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ ඇයි?

IMAGE 2018 May 23 11:52
තම සහකරුවා සමග කායිකව එකතුවීමට සමහර කාන්තාවන් තුළ පවතින බිය ප්‍රධාන වශයෙන් යෝනි මාර්ග මාංශපේශී සංකෝචනය (Vaginismus) නමින් හැඳින්වෙන මානසික රෝගී තත්ත්වයක්...
Views - 1191
සහන් එළිය

මල්ලීගේ ඡන්ද පැරදුමත් සමඟ අක්කාගේ කන් නෑසී ගිහින්!

IMAGE 2018 May 23 11:07
පසුගිය පළාත් පාලන මැතිවරණ සමය රූපිකාට අතිශය කාර්යබහුල කාලයක් විය. ඊට හේතුව ඇගේ මලනුවන්ට එක්තරා දේශපාලන පක්ෂයකින් එම මැතිවරණය සඳහා නාමයෝජනා හිමිවීමය....
Views - 367
විමසුම

ආර්ථික ඝාතකයන්ගේ තෙල් මිල ප්‍රතිපත්ති

IMAGE 2018 May 25 12:48
ජාත්‍යන්තර මූල්‍ය අරමුදල කෙතරම් උපදෙස් දුන්නද ආණ්ඩුව අය-වැය හිඟය අඩු කිරීමට දක්වන අකමැත්ත විවේචනය කරන ආර්ථික විශේෂඥ ආර්. එම්.බි. සේනානායක මහතා...
Views - 85
මානිගේ තීරුව

මතකෙට තිත තියලා

IMAGE 2018 May 21 23:05
මහජන පුස්තකාලයට ඇතුල් වූ මම ඉතිහාස ‍පොත් රාක්ක වෙත ඇදුනෙමි. එහිදී මා දුටුවේ පුදුම එළවන දර්ශනයකි. ඒ පුස්තකාලයාධිපතිවරයා ඉතිහාස ‍පොත් එකින් එක ගෙන...
Views - 1008
ධර්ම ශ්‍රී‍ ගේ සමයං

බස් ගාස්තු නිවේදනය අසා ගංවතුරේ සතුටින් ගිලෙමු

IMAGE 2018 May 24 11:34
මහා වැසි ඇඳ හැලෙන්නට පටන් ගත්තේය. ඒ කිසිදු අනුකම්පාවක් නැතිවය. මිනිසුන්ගේ ගෙවල් දොරවල් සතා සීපාවට වුණු විපත කියා නිම කළ නොහැකිය. බොරපාට වැසි වතුර...
Views - 934
විශේෂ පුවත්

පැරිස් බෞද්ධ විහාරයේ වෙසක්

IMAGE 2018 May 22 16:24
පැරිස් බෞද්ධ  විහාරයේ  ධම්මචක්ක දහම් පාසලේ වෙසක් සීල සමාදානය...
Views - 360

සත්ව හිමිකම් වැඩසටහනක ඇරඹුම 27දා ඉරු දින රුවන්වැලි සෑය අබියසින්

IMAGE 2018 May 21 20:58
එළැඹෙන ‍පොසොන් සමය මුල් කොට දිවයින පුරා ක්‍රියාත්මක කෙරෙන සත්ව හිමිකම්...
Views - 238

ශ්‍රී මහා බෝධීයටත් අලුත් තර්ජනයක් ?

IMAGE 2018 May 21 12:16
ලංකාවේ විදුලි බලාගාර කොතරම් තිබුණද නොරොච්චෝ‍ලේ තාප බලාගාරය තරම්...
Views - 783

පලතුරු කන්නේ බලාගෙනයි ගහේ තියෙන ගෙඩිවලටත් කාබයිට්

සිංහල අලුත් අවුරුද්ද ළං වන විට කෙසෙල් කැනක් ගැමි ගෙදර ගෙයි මුල්‍ලේ හිනැහිය යුතුය. හොඳින් පැහුණු කෙසෙල් කැනක් “අවුරුද්දට ගන්න” වෙන්කර තබා ගැනීම අතීත ගැමියාගේ සිරිතය. අපි පුංචි කාලයේ කෙසෙල් කැනක් ඉදවාගන්නට 
“දුම් පෑ” අන්දම අපට තවමත් මතකය. ඒ අවස්ථාවේ වළ ඉහළ මුදුන් කළ පස් ගොඩ වටා යමින් දුම් පිටවන තැන් වැසීම පැවරී තිබුණේ පුංචි අපටය. 
ඒ අද කෙසෙල් ඉදවන්නට කියා වරු ගණන් දුම් ගැසීමට කවුරුත් මහන්සි නොවන නිසාය. අද කෙසෙල් ඉදවන්නේ “කාබයිට්” ගසාය. එහෙත් කාබයිට් ගසන අන්දම අප කවුරුත් දැක නැත. රසායනික නාමයෙන් “කාබයිඩ්” ලෙස හඳුන්වන මෙම රසායනිකය ගැසූ පලතුරු හඳුනාගන්නටද ක්‍රමයක් නැත. 
නමුත් පලතුරු ඉදවීම සඳහා කාබයිට් භාවිත කිරීමට බොහෝ පලතුරු වෙළෙන්දෝ පෙළඹී සිටිති. බොහෝ විට පලතුරු වෙළෙඳුන්ටත් වැඩියෙන් මෙම උපක්‍රමය භාවිත කරන්නේ පලතුරු බෙදා හරින අතරමැදියෝය. ඔවූහු පලතුරු වතුවලටම ගොස් එම වතුයායේම පලතුරු සියල්ලම එකවර මිලදී ගනිති. පැ‍පොල්,, අඹ වැනි පලතුරු මිලදී ගැනීමේදී ඉඳුණු පැහැණු ළපටි භේදයක් ඔවුන්ට නොමැත. පලතුරු බෙදා හරින්නේ වතු හිමියාගෙන් පලතුරු ගස් පිටින් මිලදී ගනිති. පසුව ඔවූහු එම ගසෙහි ඇති සියලුම ඵලදාව නෙළා ගැනීමට කටයුතු කරති.
කූඨ උපක්‍රම ඇරඹෙන්නේ ඉන් පසුවය. පලතුරු වත්තේ සිට වෙළෙඳ‍පොළට පැමිණෙන විට ළපටි, මේරූ, නොමේරූ භේදයකින් තොරව එම පලතුරු සියල්ලම ඉඳුණු ඒවා බවට පත් වෙයි. නොඉදුණු ළපටි පළතුරු හොයාගන්නටවත් නැති තරම්ය.
මෙම ක්‍රියාදාමයන්ට සම්බන්ධ එක්තරා පුද්ගලයකු අප හා පැවසුවේ නෙළාගත් පලතුරු ප්‍රවාහනය කිරීමට ලොරි රථවල ගබඩා කළපසුව කාබයිට් වැනි ද්‍රව්‍ය ඉසීමට පෙළඹවෙන බවයි. ඔහු පැ‍පොල් වැනි පලතුරු මිලදී ගන්නා විට හැකි හැම විටම විශාලත්වයෙන් වැඩි ගෙඩි මිලදී ගන්නා ලෙස ඔහු වැඩදුරටත් පැවසීය. 
පැ‍පොල් ඉදවීමට ඇතැම් වතු හිමියෝ තවත් අපූරු උපක්‍රමයක් භාවිත කරති. ඒ පැ‍පොල් වැනි පලතුරු ගසෙහි තිබියදීම ඉදවන අපූරු ක්‍රමයකි. එහිදී සිදු කරන්නේ පැ‍පොල් ගෙඩියෙහි තැනින් තැන ඉදී ඇති බව පෙන්වීම සඳහා ඇඟිලි පහ කාබයිට් දියරවලට ඔබා එය පැ‍පොල් ගෙඩියෙහි ස්පර්ශ කිරීමයි. බොහෝ විට කාබයිට් ගැසූ විට මුළු ගෙඩියම එකවර ඉදෙන බව අපි අසා ඇත්තෙමු. නමුත් මෙම ක්‍රමය තුළින් සිදු වන්නේ පැ‍පොල් ගෙඩියෙහි තැනින් තැන ඉදීමයි. කාබයිට් පිළිබඳ වද වෙන පාරිභෝගිකයෝ ඇතැම් විට මෙසේ තැනින් තැන ඉඳුණු පැ‍පොල් වැනි පලතුරු රැගෙන යන්නේ “අනේ කාබයිට් ගහලා නැහැ” යනුවෙන් සිතමිනි. නමුත් කවුරුත් නොදන්නා කටුක සත්‍යය නම් එවැනි ගෙඩිවලටත් ගසෙහි තිබියදීම කාබයිට් ගසා ඇති බවය.
කෙසෙල්, පැ‍පොල්, අඹ, අන්නාසි, ඇපල්, මිදි, පේර, වෙරළු, නෙල්ලි වැනි පලතුරු ගත් විට වැඩිම කාබයිට් සංග්‍රහයකට ලක් වන්න් පැ‍පොල්, අඹ කෙසෙල් වැනි පලතුරුය. අඹ, පැ‍පොල්, කෙසෙල්වලට සාපේක්ෂව අන්නාසි සඳහා කාබයිට් යොදනුයේ අඩුවෙනි.
මේ සම්බන්ධයෙන් ගන්නෝරුව කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවේ ආහාර පරීක්ෂණ අංශයේ නියෝජ්‍ය අධ්‍යක්ෂ එච්.ආර්.පී. ප්‍රනාන්දු පවසනුයේ අස්වනු නෙළාගැනීමෙන් පසුව කෙසෙල්, අඹ, පැ‍පොල් වැනි පලතුරු ඉක්මනින් ඉදවීම සඳහා කාබයිට් ගැසීම සිදු වන බවත් එසේම ඇපල්, අන්නාසි වැනි පලතුරු අස්වනු නෙළීමෙන් පසු විශාල ඉදීමක් සිදු නොවන බැවින් ඒවාට කාබයිට් එක් කිරීම සාර්ථක ෙනාවන බවත්ය.
පේර සඳහා කාබයිට් ගැසීමකට වඩා සිදු වන්නේ කෘෂි රසායනික ද්‍රව්‍ය ඉසීමය. පේරවලට පණුවන් ගැසීම වැළැක්වීමට පේර ගස් වටද කෘෂි රසායනික ද්‍රව්‍ය ඉසීම සිදු කරන බව කෘෂිකර්මාන්තයට සම්බන්ධ එක්තරා නිලධාරියකු පැවැසීය. එසේම පේර ගෙඩියට සෘජුව කෘමිනාශක ඉසීමද සිදු වන බව ඔහු පැවැසීය. පසුගිය දිනක පියා මේ අන්දමින් පේර  ගසට කෘමිනාශක එක්කළ බව නොදැන පේර ගෙඩියක් අනුභව කළ දැරියක ජීවිතයෙන් වන්දි ගෙව්වාය. 
ඇපල්, මිදි වැනි පලතුරු ලංකාවේ නිෂ්පාදනය ඉතා අල්පය. නැව් පිරෙන්නට මේවා ආනයනය කෙරෙයි. ඒ සඳහා ගතවන කාලය මාස ගණනකි. මේ කාලය තුළ ඇපල්, මිදි වැනි පලතුරු ජීව ගුණයක් පවත්වා ගැනීමට ඒවාට දිලීර නාශක ගල්වන බව අනාවරණය වෙයි.
මෙසේ වස විස නොමැතිව ආහාරයට ගැනීමට හැකියාව ඇත්තේ නෙල්ලි, වෙරළු වැනි පලතුරු බව මහජන සෞඛ්‍ය පරීක්ෂකයන්ගේ සංගමයේ සභාපති උපුල් රෝහණ අවධාරණය කරන්නේ එබැවිනි.
මේ අන්දමින් වසවිස එක්කළ දේ කෑමට බියෙන් පසුවන මධ්‍යම පාන්තික පාරිභෝගිකයන් අරමුණු කරගෙන දැන් දැන් කාබනික යැයි කියන පලතුරු සුපිරි වෙළෙඳ සල්වල දක්නට ලැබේ. එහෙත් මෙම කාබනික යැයි සඳහන් පැ‍පොල් ගෙඩියක මිල අනෙක් පැ‍පොල් ගෙඩියක මිලට වඩා ඉහළ අගයක් ගනී. නමුත් මේවා කාබනික දැයි අපට බැලූ බැල්මට තහවුරු කර ගැනීමට නොහැකිය. රස බලාද අනුමාන කළ නොහැක. ඒ සඳහා අප යොමු විය යුත්තේ විද්‍යාගාර පරීක්ෂණයන් වෙතයි. යමෙකුට මෙය අභියෝගයකට ලක් කළ හැකිද? එසේම නීතිමය පියවර ගත හැකිද? යන්න පිළිබඳව අප මහජන සෞඛ්‍ය 
පරීක්ෂකයන්ගේ සංගමයේ සභාපති උපුල් රෝහණගෙන් විමසීමක් කළෙමු. 
“පලතුරු වර්ග කාබයිට් යොදවලා ඉදෙව්වාද යන්න අපට පරීක්ෂාකර වාර්තාවක් ලබා ගැනීමේ හැකියාවක් නෑ. අප ඒ පිළිබඳව වාර්තාවක් ලබා ගන්නවා නම් රජයේ රස පරීක්ෂකගෙන් හෝ රජයේ අනුමත රස පරීක්ෂකවරයකුගෙන් වාර්තාවක් ගැනීමට අවශ්‍ය වෙනවා. නමුත් මෙරට තුළ ඒ සඳහා රසායනාගාර පහසුකම් නැහැ. අපි ඇස් මට්ටමෙන් මේ පිළිබඳව බලලා අධිකරණය වෙත ඉදිරිපත් කළහොත් එය අධිකරණයේදී විවාදයට ලක් වෙනවා. මෙවැනි පසුබිමක් යටතේයි අපි වැටලීම් කරන්නේ.” එම ප්‍රකාශය, පාරිභෝගිකයන් ලෙස අප පත්ව ඇති අසරණ තලය මොනවට කියාපාන්නක් නොවේද?
එසේම පසුගිය දිනවල කොමඩු සහ දෙළුම් සම්බන්ධවද මෙවැනිම කතාබහක් කරළියට පැමිණියේය. ඒ ඒවා ඉඳුණු බව පෙන්වීමට ඒවා තුළට වර්ණකාරක ඇතුළත් කරන බවයි. කාබයිට් පිළිබඳ විද්‍යාගාර පරීක්ෂණ කිරීමේ හැකියාව නොතුබුණද වර්ණක පිළිබඳ විධිමත් ලෙස පරීක්ෂා කිරීමේ හැකියාවක් පවතින බව මහජන සෞඛ්‍ය පරීක්ෂකයන්ගේ සංගමයේ සභාපතිවරයා පවසයි.”
අපිට වර්ණකාරක හඳුනා ගැනීමේ පහසුකම තියෙනවා. ඒ අනුව එවැනි පැමිණිලි හෝ වැටලීම්වලින් සැක කටයුතු දේ හමුවූ විට පරීක්ෂා කිරීමේ හැකියාව පවතිනවා.” හෙතෙම පවසන්නේය. 
නමුත් ඊට සම්බන්ධ චෝදනා ඔප්පු කිරීමේදී අධිකරණය පිළිගන්නේ රජයේ රස පරීක්ෂක හා රජයේ අනුමත රස පරීක්ෂකවරුන්ගේ වාර්තා පමණි. එලෙස රජයේ අනුමත රස පරීක්ෂක වාර්තා වන්නේ කොළඹ මහ නගර සභා රස පරීක්ෂක, අනුරාධපුර රස පරීක්ෂක අනුමත වාර්තා සහ වෛද්‍ය පර්යේෂණ ආයතනයේ (MRI) වාර්තා, කළුතර සෞඛ්‍ය විද්‍යායතනයේ වාර්තා පමණි. කාබයිට් හඳුනා ගැනීමේ හැකියාව පවතින ආයතන පැවතුණද එම ආයතන වාර්තා අධිකරණය නිල වශයෙන් පිළිගන්නේ නැත. එසේ හැකියාව තිබෙන ආයතන වන්නේ (ITI) ආයතනය හා ගන්නෝරුව ආහාර පරීක්ෂණ ආයතනයයි.
ගන්නෝරුව ආහාර පරීක්ෂණ අංශයෙන් අප පලතුරු ඉදවීමෙ ක්‍රම පිළිබඳව කළ විමසීමකදී එහි ප්‍රකාශක ආර්.පී. ප්‍රනාන්දු පවසා සිටියේ එතෆෝන් (Ethephon) භාවිත කර එතිලීන් වායුව නිපදවා ධූමකරණය කිරීමෙන් පලතුරු ඉදවීමට රජය අනුමැතිය දී ඇති බවයි.
“එතෆෝන් අප ආහාරයට ගන්නා හුනු සමග අවශ්‍ය සාන්ද්‍රණයට මිශ්‍ර කරලා එතිලීන් වායුව නිපදවල ධූමකරණය කිරීම රජය අනුමත කර තිබෙනවා. එහිදී පලතුරු කාමරයක ගබඩා කරලා එය වසා දමා තමයි මෙය සිදු කළ යුත්තේ. නමුත් කිසිම විටක එතිලීන් සමග ගැටීම හෝ ස්පර්ශය තහනම්. ඒ වගේම එතිලීන් ධූමකරණයෙන් ඉදවීමේ හැකියාව පවතින්නේ හොඳින් පැසුණු පලතුරු පමණයි.”
ඔහු සමග කතාබහේදී තවත් එක් කරුණක් පැහැදිලි විය. එනම් එතිලීන් භාවිත කර ධූමකරණයෙන් ඉදවීම තුළ පලතුරුවල රසය ගුණය ආරක්ෂා කිරීමේ හැකියාව පවතින බවයි. නමුත් කාබයිට් තුළින් පලතුරු ඉදවීමේදී පලතුරු රසය, ගුණය සියයට සියයක් විනාශ වෙයි.
 
ශිරෝමි රත්නායක

Add comment

ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ කොන්දේසි : -
ප්‍රතිචාර දැක්වීමේදී පරුෂ වචන අපහාස කිරීම් ලිපියට අදාල නොවන ප්‍රතිචාර පල කිරීමෙන් වලකින ලෙස කරුණාවෙන් දන්වා සිටිමු.


Security code
Refresh

IMAGEක්‍රිකට්

කොදෙව් ටෙස්ට් ක්‍රිකට් සටනට ශ්‍රී ලංකා පිල අද පිටත්ව යයි

IMAGE 2018 May 25 13:06
තරග 3 කින් සමන්විත ටෙස්ට් ක්‍රිකට් තරගාවලියට සහභාගි වන දිනේෂ් චන්දිමාල්ගේ නායකත්වයෙන් යුත් ශ්‍රී ලංකා ක්‍රිකට් පිල අද (25දා) කොදෙව් දූපත් බලා පිටත්ව...
Views - 154

නයිට්රයිඩර්ස්-සන්රයිසස් අවසන් පූර්ව තරගය අද

IMAGE 2018 May 25 12:53
ඉන්දීය ප්‍රිමියර් ලීග් ක්‍රිකට් තරගාවලියේ චෙන්නායි සුපර් කිංග්ස් සමග අවසන් මහා සටනට සුදුසුකම් ලබන කණ්ඩායම තීරණය කිරීමේ කල්කටා නයිට්රයිඩර්ස් සහ...
Views - 56
IMAGEමලල කී‍්‍රඩා

රේසිං පාපැදි පළමු ස්ථාන දර්ශන සහ සුලෝචනා දිනති

IMAGE 2018 May 24 11:06
ක්‍රීඩා අමාත්‍යාංශය සහ ක්‍රීඩා සංවර්ධන දෙපාර්තමේන්තුව එක්ව සංවිධානය කරන 44 වැනි ජාතික මහා ක්‍රීඩා උළෙ‍ලේ රේසිං පාපැදි ඉසව්වේ පිරිමි සහ කාන්තා...
Views - 68

ජාතික යෞවන ක්‍රීඩා උළෙ‍ලේ කණ්ඩායම් තරග හෙට සිට

IMAGE 2018 May 18 10:39
30 වැනි ජාතික යෞවන ක්‍රීඩා උළෙ‍ලේ ජාතික මට්ටමේ කණ්ඩායම් තරග හෙට සිට (19දා) ජූලි 23දා දක්වා පැවැත්වේ. මෙම තරග මහරගම ජාතික තරුණ මධ්‍යස්ථානයීය...
Views - 134
IMAGEරග්බි

පාසල් රග්බි ප්‍රේක්ෂකයන්ගේ හැසිරීම ගැන විශේෂ අවධානයක්

IMAGE 2018 May 25 13:10
පසුගියදා පාසල් රග්බි තරගවලදී ප්‍රේක්ෂකයන්ගේ කලහකාරී හැසිරීම හා නීතිය අතට ගැනීම සම්බන්ධයෙන් සහ විනිසුරුවන්ගේ, ක්‍රීඩකයන්ගේ සහ ප්‍රේක්ෂකයන්ගේ...
Views - 47

රාජකීය සහ ශා. පීතර අපරාජිතව පෙරමුණට

IMAGE 2018 May 16 08:23
2018 අන්තර් පාසල් ලීග් රග්බි තරගාවලියේ දෙවැනි වටයේ තරග 4ක් පසුගිය සති අන්තයේ පැවැති අතර එහිදී තවදුරටත් අපරාජිත භාවය ආරක්ෂා කරගැනීමට රාජකීය සහ ශා. පීතර...
Views - 209
IMAGE වෙනත් කී‍්‍රඩා

ආරාධිත අන්තර් ජාතික දැල්පන්දු තරගාවලිය 27දා කොළඹදී ඇරඹේ

IMAGE 2018 May 25 13:03
ශ්‍රී ලංකා දැල්පන්දු සම්මේලනය සංවිධානය කරන “ආරාධිත අන්තර් ජාතික දැල්පන්දු තරගාවලිය” මේ මස 27දා සිට 30දා දක්වා කොළඹ සුගතදාස ගෘහස්ථ ක්‍රීඩාංගණයේදී...
Views - 40

විවෘත පිරිමි-කාන්තා ශූරතා යුද සහ නාවික හමුදාවට

IMAGE 2018 May 24 11:17
ශ්‍රී ලංකා වොලිබෝල් සම්මේලනය සංවිධානය කළ ‘සන්ක්වික්’ ජාතික වෙරළ වොලිබෝල් තරගාවලියේ විවෘත පිරිමි ශූරතාව යුද හමුදාව දිනාගත් අතර, කාන්තා ශූරතාව...
Views - 55

Lakbima Online

Download Lakbima Mobile App

 
 

 

Get In Touch With Us

E-Papers

Please publish modules in offcanvas position.