Coss Ear2
lakbima.lk
COSS Ear 1
නවතම පුවත

දකුණේ දරුවන්ගේ මරණ වෛරස් තුනක එකතුවෙන්

IMAGE 2018 May 27 22:27
දකුණු පළාතේ පැතිරී ගිය උණ රෝගයෙන් මියගිය දරුවන්ගේ මරණවලට හේතුව ඉන්ෆ්ලුවන්සා වෛරසය පමණක් නොවන බවත් ඉන්ෆ්ලුවන්සා, ඇඩ්නෝ වෛරසය සහ ආර්.එස්.ඩී. නමැති...
Views - 502
එසැනින් පුවත්

ඒකාබද්ධයේ විශේෂ හමුවක් හෙට

IMAGE 2018 May 28 11:58
ආණ්ඩුවෙන් ඉවත් වූ ශ්‍රීලනිප මන්ත්‍රීවරුන් 16 දෙනා හා හිටපු ජනාධිපති...
Views - 109

අනවසර පදිංචිකරුවන්ටත් ආපදා වන්දි

IMAGE 2018 May 27 23:37
වැසි ආපදාවලින් විපතට පත්වූවන්ට වන්දි ලබාදීමේදී අදාළ ප්‍රදේශවල පදිංචි වී...
Views - 112

ගලවාගැනීමේ මෙහෙයුමේදී මියගිය පී.සී.ට උසස් වීමක්

IMAGE 2018 May 27 22:55
ගංවතුර සැඩ පහරට හසුවූ පිරිසක් බේරාගැනීමට යාමේදී දියේ ගිලී ජීවිතක්ෂයට පත්...
Views - 456

ගංගාවල ජල මට්ටම සෙමින් පහතට

IMAGE 2018 May 27 22:52
දිස්ත්‍රික්ක ගණනාවකට බලපා තිබූ වැසි සහිත තත්ත්වය තාවකාලිකව...
Views - 157

මහසෝන් බළකා නායකයාට බන්ධනාගාරයේදී පහරදීලා

IMAGE 2018 May 27 22:48
ඉකුත් මාර්තු මාසයේදී මහනුවර ඇති වූ ගැටුම සම්බන්ධයෙන් අත්අඩංගුවටගෙන...
Views - 619

කරාපිටියේ ළමා දැඩි සත්කාර එ්කකය පිරිලා

IMAGE 2018 May 27 22:42
ගාල්ල කරාපිටිය ශික්ෂණ රෝහලේ ළමා දැඩි සත්කාර ඒකකය වෛරස් උණ වැළඳීමෙන් ...
Views - 167

16 දෙනාගේ ආණ්ඩු විරෝධී සහයට තවත් 10ක්

IMAGE 2018 May 26 01:15
ආණ්ඩුවෙන් ඉවත් වූ ශ්‍රී ලංකා නිදහස් පක්ෂයේ මන්ත්‍රීවරු දහසය දෙනාට ආරම්භ...
Views - 2054

පේරාදෙණිය ආපදා සැලසුම කොළඹදී කුණු කූඩයට

IMAGE 2018 May 26 00:49
ශ්‍රී ලංකාව දිගින් දිගටම ගොදුරුවන ස්වාභාවික ආපදා සඳහා ස්ථිර විසඳුම්...
Views - 948

ලංකාව අවදානම් කලාපයේ

IMAGE 2018 May 26 00:45
ගෝලීය දේශගුණ අවදානම් දර්ශකය (Global Climate Risk Index) මගින් 2018 වසර සඳහා නිකුත් කොට ඇති...
Views - 2103

විධායකය අහෝසි කරන 20 පාර්ලිමේන්තුවට

IMAGE 2018 May 26 00:24
ආණ්ඩුවේ ප්‍රධානියා යන වචනය මෙන්ම ජනාධිපති සමාවදීමේ බලතල ඉවත් කිරීම ඇතුළු...
Views - 387

රනිල්ට එරෙහි කැරැල්ල යළිත් කරළියට

IMAGE 2018 May 26 00:20
එක්සත් ජාති පක්ෂයේ ප්‍රතිසංවිධානයේදී සහ තරුණ මන්ත්‍රීවරුන්ට ඇමැති ධුර...
Views - 1237

නාගොඩ මහ රෝහ‍ලේ මෝචරිය මළ සිරුරුවලින් පිරිලා

IMAGE 2018 May 25 15:22
කළුතර නාගොඩ මහ රෝහ‍ලේ මෘත ශරීරාගාරයේ ඇති අධි ශීතකරණ සියල්ලම මේ වන විට...
Views - 766

පැය 3කට වරක් මාර්ග අනතුරු වලින් එක් මරණයක්

IMAGE 2018 May 25 15:17
ශ්‍රී ලංකාවේ මාර්ග අනතුරු හේතුවෙන් එක් දිනකදී පුද්ගලයින් අටදෙනකු (08) මරණයට...
Views - 244

උග්‍ර විෂැති පලිබෝධ නාශක භාවිතය 98කින් අඩුවෙලා

IMAGE 2018 May 25 15:09
උග්‍ර විෂ සහිත පලිබෝධනාශක භාවිතය 98 කින් අඩු වී ඇති බව කෘෂිකර්ම...
Views - 234

මංගල සමග විවාදයට නීතිඥයෝ ලියුම් ලියති

IMAGE 2018 May 25 14:25
මුදල් හා ජනමාධ්‍ය අමාත්‍ය මංගල සමරවීර මහතා සමග ප්‍රසිද්ධ විවාදයකට...
Views - 1117
එතෙර පුවත්

ගබ්සාව නීතිගත කිරීම ගැන අයර්ලන්තයේ ජනමත විචාරණය

IMAGE 2018 May 28 13:05
ගබ්සාව නීතිගත කළ යුතුද නැද්ද වැනි කාරණා ගැන මේ කාලයේ ලොකු වාද විවාද පවතියි....
Views - 25

ට්‍රම්ප් සහ කිම් ජොං-උන් සාකච්ඡාව නොපැවැත්වෙන ලකුණු

IMAGE 2018 May 24 14:57
ජාත්‍යන්තර දේශපාලන ක්‍ෂේත්‍රයේ මේ දිනවල කාගේත් විශාල අවධානයක් යොමුව...
Views - 307

චාවේස් හිතවාදී නිකලස් මදුරෝ නැවතත් ජය ගනියි

IMAGE 2018 May 23 13:03
වෙනිසුවෙලාව මෑත කාලයේ දේශපාලන වශයෙන් ලෝකයේ අවධානය දිනාගැනීමට එහි ඉතා...
Views - 435

පින්තූර ගැලරිය

IMAGE

එදා චන්ද්‍රිකා එහෙම කිව්වේ නැතිනම් මගේ ජීවිතය අදට වඩා...

IMAGE 2018 May 28 14:29
“කාටවත් නොකී රහසක්” තමයි ඔන්න මම අද කියන්න යන්නේ. හැබැයි මේක මගේ සංගීත ජීවිතේට සම්බන්ධ...
Views - 75

දවල්ට ත්‍රීවීල් එළවලා හවසට ගිහින් නංගිත් එක්ක නටනවා

IMAGE 2018 May 28 12:48
දිනක්ෂි ප්‍රියසාද් කියන්නේ රටම දන්නා තරුණ නිළියක් වුණාට ඇය කිසිවෙකු බලා‍පොරොත්තු නොවුණු...
Views - 284

ලිංගික විපර්යාසය ගැන මේනකා මධුවන්ති හෙළි කළ කතාව

IMAGE 2018 May 27 12:26
ඉතින් මේනකා මොනවාද අලුත් ආරංචි?  අලුත්ම ආරංචිය තමයි මම දැන් මේනකා මධුවන්ති ‍නෙවෙයි. මම දැන්...
Views - 2015

මංජුලාගේ කීමට ඩිල්ෂාන් නළුකම තෝරා ගනී

IMAGE 2018 May 27 11:55
කාලයක් ක්‍රිකට් පිටිය හොල්ලපු තිලකරත්න ඩිල්ෂාන් කියන ක්‍රීඩකයා අද නළුවෙක් බවට පත් වෙලා....
Views - 1118

“ගංවතුරින් ගොඩ යන”අපේ රටේ විද්‍යුත් ජනමාධ්‍ය

IMAGE 2018 May 25 11:52
අවුරුද්දේ මැද කාලයේදී සුපුරුදු පරිදි ලොකු වර්ෂාපතනයක් අපේ රටට ලැබෙමින් පවතිනවා.දැනට දින...
Views - 1244

පෙම්වතා ඔහුගේ මව හා වන්දනාවක ; පෙම්වතිය මසාජ් සාත්තුවක

IMAGE 2018 May 24 12:26
අන්තර්ජාල ඇමතුම් මගින් ඉතාලියේ සිටියදී හඳුනාගත් මෙරට පෙම්වතිය හමුවීමට පැමිණ පැය කිහිපයකින්...
Views - 3911

ගංවතුර කාලයට කැලණි ගඟින් මතුවන රන්වල දෙවියෝ!

IMAGE 2018 May 23 12:51
නිරිතදිග මෝසම් සමයත් සමඟ උතුරා යන ගංඟාවල් අතරින් කැලණි ගඟට හිමි වන්නේ මුල්තැනක්. විශේෂයෙන්...
Views - 2869

ගණිකාවක් බවට චෝදනා ලත් චන්ද්‍ර නන්දිනිහි නන්දිතා

IMAGE 2018 May 23 11:42
ක්ෂත‍්‍රීය වංශයේ උපත ලද චන්ද්‍රගුප්ත කුමරු මෞර්ය අධිරාජ්‍යයේ නිර්මාතෘවරයාය. ...
Views - 3742

වසර දෙකක් තුළ මව්කිරි ගැලූම් 600ක් දෙවූ මවක්

IMAGE 2018 May 22 11:42
දරු උපතක් සිදු කළ අලූත  ඕනෑම මවකට ස්වභාවික ආකාරයට  මව් කිරි නිෂ්පාදනය වීම සාමාන්‍ය ...
Views - 2239
IMAGE

විශාල වෙනසක් කරන පුංචි ආකල්ප

IMAGE 2018 May 28 13:18
ඇත්තටම මිනිසාට උපතින්ම උසස් මනසක් මෙන්ම ,එ් හා සමානව තියුණු මසසැක් ද  ලබා දී ඇත. ඉතින් අපි අද නවමු, නැතිනම් අලූත් උපැස් යුවලකින් ලෝකය දකින්නේ කෙලෙසද...
Views - 37
ව්‍යාපාරික පුවත්

LB Big Wheels රථවාහන දැක්ම 2018 කොළඹදී

IMAGE 2018 May 18 13:05
ලොව ප්‍රමුඛ  රථවාහන සන්නාම වලින් යුතු උසස් තත්වයේ රථවාහන රැසක්  සමඟ “LB...
Views - 389

ලංකා හොස්පිට්ල්ස් පිරිමි සුවතා මධ්‍යස්ථානයක් විවෘත...

IMAGE 2018 May 18 10:00
ශ‍්‍රී ලංකාවේ ප‍්‍රමුඛතම රෝහලක් වන ලංකා හොස්පිට්ල්ස්පිරිමි සුවතා...
Views - 607

ජර්මානු ජනරජයේ උසස්තම සම්මානය ඩීමෝ සභාපතිවරයා වෙත...

IMAGE 2018 May 16 11:00
ජර්මානු ජනරජය මගින් පිරිනමන සුවිශේෂි හා උසස්තම ගෞරව සම්මානයෙන් සීමාසහිත...
Views - 1056
logo
කතා මැද කතා

මහින්ද-මෛත්‍රී හමුවේදී මොකද වුණේ?

IMAGE 2018 May 27 11:24
සුපුරුදු පරිදි මේ සතියේ කැබිනට් මණ්ඩල රැස්වීම ජනාධිපති මෛත්‍රීපාල සිරිසේනගේ ප්‍රධානත්වයෙන් රැස්වූයේ ජනාධිපති ‍ලේකම් කාර්යාලයේදීය.  මේ සතියේදී...
Views - 751
සුන්දර ලක්බිම

අපේ රටේ උසම අලින් දැකගත හැකි වස්ගමුව

IMAGE 2018 May 17 13:49
ශ්‍රී ලංකාවේ උසින් වැඩිම අලි වාර්තා වන්නේ කිනම් ජාතික වනෝද්‍යානයෙන් දැයි නැගෙන පැනයකට පරිසරවේදියකුට හෝ පරිසර ලෝලියකුට හැරුණු කොට සාමාන්‍ය...
Views - 890

බුදු සිරිතයි ලක් දෙරණයි

කාටූන්

IMAGE

සමහර කතුන් කායික සබඳතා ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ ඇයි?

IMAGE 2018 May 23 11:52
තම සහකරුවා සමග කායිකව එකතුවීමට සමහර කාන්තාවන් තුළ පවතින බිය ප්‍රධාන වශයෙන් යෝනි මාර්ග මාංශපේශී සංකෝචනය (Vaginismus) නමින් හැඳින්වෙන මානසික රෝගී තත්ත්වයක්...
Views - 1592
සහන් එළිය

මල්ලීගේ ඡන්ද පැරදුමත් සමඟ අක්කාගේ කන් නෑසී ගිහින්!

IMAGE 2018 May 23 11:07
පසුගිය පළාත් පාලන මැතිවරණ සමය රූපිකාට අතිශය කාර්යබහුල කාලයක් විය. ඊට හේතුව ඇගේ මලනුවන්ට එක්තරා දේශපාලන පක්ෂයකින් එම මැතිවරණය සඳහා නාමයෝජනා හිමිවීමය....
Views - 500
විමසුම

යුද්ධයේදී වැරදි කළ අයෙක් වෙත්නම් දඬුවම් දීම රට පාවාදීමක් නොවේ

IMAGE 2018 May 27 18:27
යුද්ධය පැවැති සමයේදී සිදුවූ බව කියන යුද අපරාධ සම්බන්ධයෙන් යළිත් වතාවක් සමාජයේ කතාබහක් ඇතිවී තිබේ. යුද අපරාධ ගැන සාකච්ඡා කරන විට යුද්ධය පැවැති අවසන්...
Views - 84
මානිගේ තීරුව

ඊළම පිහිටෙව්වා නම්...

IMAGE 2018 May 27 10:54
එකමත් එක කාලයක, එකමත් එක රටක එල්.ටී.ටී.ඊ. නම් සංවිධානය හා ආණ්ඩුවේ හමුදා අතර යුද්ධයක් තිබුණේය. ඒ කාලයේ නම් යුද්ධය ඉවර වෙනු ඇතැයි හිතූ කිසිම නුවණැත්තෙකු...
Views - 476
ධර්ම ශ්‍රී‍ ගේ සමයං

බස් ගාස්තු නිවේදනය අසා ගංවතුරේ සතුටින් ගිලෙමු

IMAGE 2018 May 24 11:34
මහා වැසි ඇඳ හැලෙන්නට පටන් ගත්තේය. ඒ කිසිදු අනුකම්පාවක් නැතිවය. මිනිසුන්ගේ ගෙවල් දොරවල් සතා සීපාවට වුණු විපත කියා නිම කළ නොහැකිය. බොරපාට වැසි වතුර...
Views - 1089
විශේෂ පුවත්

පැරිස් බෞද්ධ විහාරයේ වෙසක්

IMAGE 2018 May 22 16:24
පැරිස් බෞද්ධ  විහාරයේ  ධම්මචක්ක දහම් පාසලේ වෙසක් සීල සමාදානය...
Views - 441

සත්ව හිමිකම් වැඩසටහනක ඇරඹුම 27දා ඉරු දින රුවන්වැලි සෑය අබියසින්

IMAGE 2018 May 21 20:58
එළැඹෙන ‍පොසොන් සමය මුල් කොට දිවයින පුරා ක්‍රියාත්මක කෙරෙන සත්ව හිමිකම්...
Views - 323

ශ්‍රී මහා බෝධීයටත් අලුත් තර්ජනයක් ?

IMAGE 2018 May 21 12:16
ලංකාවේ විදුලි බලාගාර කොතරම් තිබුණද නොරොච්චෝ‍ලේ තාප බලාගාරය තරම්...
Views - 943

පලතුරු කන්නේ බලාගෙනයි ගහේ තියෙන ගෙඩිවලටත් කාබයිට්

සිංහල අලුත් අවුරුද්ද ළං වන විට කෙසෙල් කැනක් ගැමි ගෙදර ගෙයි මුල්‍ලේ හිනැහිය යුතුය. හොඳින් පැහුණු කෙසෙල් කැනක් “අවුරුද්දට ගන්න” වෙන්කර තබා ගැනීම අතීත ගැමියාගේ සිරිතය. අපි පුංචි කාලයේ කෙසෙල් කැනක් ඉදවාගන්නට 
“දුම් පෑ” අන්දම අපට තවමත් මතකය. ඒ අවස්ථාවේ වළ ඉහළ මුදුන් කළ පස් ගොඩ වටා යමින් දුම් පිටවන තැන් වැසීම පැවරී තිබුණේ පුංචි අපටය. 
ඒ අද කෙසෙල් ඉදවන්නට කියා වරු ගණන් දුම් ගැසීමට කවුරුත් මහන්සි නොවන නිසාය. අද කෙසෙල් ඉදවන්නේ “කාබයිට්” ගසාය. එහෙත් කාබයිට් ගසන අන්දම අප කවුරුත් දැක නැත. රසායනික නාමයෙන් “කාබයිඩ්” ලෙස හඳුන්වන මෙම රසායනිකය ගැසූ පලතුරු හඳුනාගන්නටද ක්‍රමයක් නැත. 
නමුත් පලතුරු ඉදවීම සඳහා කාබයිට් භාවිත කිරීමට බොහෝ පලතුරු වෙළෙන්දෝ පෙළඹී සිටිති. බොහෝ විට පලතුරු වෙළෙඳුන්ටත් වැඩියෙන් මෙම උපක්‍රමය භාවිත කරන්නේ පලතුරු බෙදා හරින අතරමැදියෝය. ඔවූහු පලතුරු වතුවලටම ගොස් එම වතුයායේම පලතුරු සියල්ලම එකවර මිලදී ගනිති. පැ‍පොල්,, අඹ වැනි පලතුරු මිලදී ගැනීමේදී ඉඳුණු පැහැණු ළපටි භේදයක් ඔවුන්ට නොමැත. පලතුරු බෙදා හරින්නේ වතු හිමියාගෙන් පලතුරු ගස් පිටින් මිලදී ගනිති. පසුව ඔවූහු එම ගසෙහි ඇති සියලුම ඵලදාව නෙළා ගැනීමට කටයුතු කරති.
කූඨ උපක්‍රම ඇරඹෙන්නේ ඉන් පසුවය. පලතුරු වත්තේ සිට වෙළෙඳ‍පොළට පැමිණෙන විට ළපටි, මේරූ, නොමේරූ භේදයකින් තොරව එම පලතුරු සියල්ලම ඉඳුණු ඒවා බවට පත් වෙයි. නොඉදුණු ළපටි පළතුරු හොයාගන්නටවත් නැති තරම්ය.
මෙම ක්‍රියාදාමයන්ට සම්බන්ධ එක්තරා පුද්ගලයකු අප හා පැවසුවේ නෙළාගත් පලතුරු ප්‍රවාහනය කිරීමට ලොරි රථවල ගබඩා කළපසුව කාබයිට් වැනි ද්‍රව්‍ය ඉසීමට පෙළඹවෙන බවයි. ඔහු පැ‍පොල් වැනි පලතුරු මිලදී ගන්නා විට හැකි හැම විටම විශාලත්වයෙන් වැඩි ගෙඩි මිලදී ගන්නා ලෙස ඔහු වැඩදුරටත් පැවසීය. 
පැ‍පොල් ඉදවීමට ඇතැම් වතු හිමියෝ තවත් අපූරු උපක්‍රමයක් භාවිත කරති. ඒ පැ‍පොල් වැනි පලතුරු ගසෙහි තිබියදීම ඉදවන අපූරු ක්‍රමයකි. එහිදී සිදු කරන්නේ පැ‍පොල් ගෙඩියෙහි තැනින් තැන ඉදී ඇති බව පෙන්වීම සඳහා ඇඟිලි පහ කාබයිට් දියරවලට ඔබා එය පැ‍පොල් ගෙඩියෙහි ස්පර්ශ කිරීමයි. බොහෝ විට කාබයිට් ගැසූ විට මුළු ගෙඩියම එකවර ඉදෙන බව අපි අසා ඇත්තෙමු. නමුත් මෙම ක්‍රමය තුළින් සිදු වන්නේ පැ‍පොල් ගෙඩියෙහි තැනින් තැන ඉදීමයි. කාබයිට් පිළිබඳ වද වෙන පාරිභෝගිකයෝ ඇතැම් විට මෙසේ තැනින් තැන ඉඳුණු පැ‍පොල් වැනි පලතුරු රැගෙන යන්නේ “අනේ කාබයිට් ගහලා නැහැ” යනුවෙන් සිතමිනි. නමුත් කවුරුත් නොදන්නා කටුක සත්‍යය නම් එවැනි ගෙඩිවලටත් ගසෙහි තිබියදීම කාබයිට් ගසා ඇති බවය.
කෙසෙල්, පැ‍පොල්, අඹ, අන්නාසි, ඇපල්, මිදි, පේර, වෙරළු, නෙල්ලි වැනි පලතුරු ගත් විට වැඩිම කාබයිට් සංග්‍රහයකට ලක් වන්න් පැ‍පොල්, අඹ කෙසෙල් වැනි පලතුරුය. අඹ, පැ‍පොල්, කෙසෙල්වලට සාපේක්ෂව අන්නාසි සඳහා කාබයිට් යොදනුයේ අඩුවෙනි.
මේ සම්බන්ධයෙන් ගන්නෝරුව කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවේ ආහාර පරීක්ෂණ අංශයේ නියෝජ්‍ය අධ්‍යක්ෂ එච්.ආර්.පී. ප්‍රනාන්දු පවසනුයේ අස්වනු නෙළාගැනීමෙන් පසුව කෙසෙල්, අඹ, පැ‍පොල් වැනි පලතුරු ඉක්මනින් ඉදවීම සඳහා කාබයිට් ගැසීම සිදු වන බවත් එසේම ඇපල්, අන්නාසි වැනි පලතුරු අස්වනු නෙළීමෙන් පසු විශාල ඉදීමක් සිදු නොවන බැවින් ඒවාට කාබයිට් එක් කිරීම සාර්ථක ෙනාවන බවත්ය.
පේර සඳහා කාබයිට් ගැසීමකට වඩා සිදු වන්නේ කෘෂි රසායනික ද්‍රව්‍ය ඉසීමය. පේරවලට පණුවන් ගැසීම වැළැක්වීමට පේර ගස් වටද කෘෂි රසායනික ද්‍රව්‍ය ඉසීම සිදු කරන බව කෘෂිකර්මාන්තයට සම්බන්ධ එක්තරා නිලධාරියකු පැවැසීය. එසේම පේර ගෙඩියට සෘජුව කෘමිනාශක ඉසීමද සිදු වන බව ඔහු පැවැසීය. පසුගිය දිනක පියා මේ අන්දමින් පේර  ගසට කෘමිනාශක එක්කළ බව නොදැන පේර ගෙඩියක් අනුභව කළ දැරියක ජීවිතයෙන් වන්දි ගෙව්වාය. 
ඇපල්, මිදි වැනි පලතුරු ලංකාවේ නිෂ්පාදනය ඉතා අල්පය. නැව් පිරෙන්නට මේවා ආනයනය කෙරෙයි. ඒ සඳහා ගතවන කාලය මාස ගණනකි. මේ කාලය තුළ ඇපල්, මිදි වැනි පලතුරු ජීව ගුණයක් පවත්වා ගැනීමට ඒවාට දිලීර නාශක ගල්වන බව අනාවරණය වෙයි.
මෙසේ වස විස නොමැතිව ආහාරයට ගැනීමට හැකියාව ඇත්තේ නෙල්ලි, වෙරළු වැනි පලතුරු බව මහජන සෞඛ්‍ය පරීක්ෂකයන්ගේ සංගමයේ සභාපති උපුල් රෝහණ අවධාරණය කරන්නේ එබැවිනි.
මේ අන්දමින් වසවිස එක්කළ දේ කෑමට බියෙන් පසුවන මධ්‍යම පාන්තික පාරිභෝගිකයන් අරමුණු කරගෙන දැන් දැන් කාබනික යැයි කියන පලතුරු සුපිරි වෙළෙඳ සල්වල දක්නට ලැබේ. එහෙත් මෙම කාබනික යැයි සඳහන් පැ‍පොල් ගෙඩියක මිල අනෙක් පැ‍පොල් ගෙඩියක මිලට වඩා ඉහළ අගයක් ගනී. නමුත් මේවා කාබනික දැයි අපට බැලූ බැල්මට තහවුරු කර ගැනීමට නොහැකිය. රස බලාද අනුමාන කළ නොහැක. ඒ සඳහා අප යොමු විය යුත්තේ විද්‍යාගාර පරීක්ෂණයන් වෙතයි. යමෙකුට මෙය අභියෝගයකට ලක් කළ හැකිද? එසේම නීතිමය පියවර ගත හැකිද? යන්න පිළිබඳව අප මහජන සෞඛ්‍ය 
පරීක්ෂකයන්ගේ සංගමයේ සභාපති උපුල් රෝහණගෙන් විමසීමක් කළෙමු. 
“පලතුරු වර්ග කාබයිට් යොදවලා ඉදෙව්වාද යන්න අපට පරීක්ෂාකර වාර්තාවක් ලබා ගැනීමේ හැකියාවක් නෑ. අප ඒ පිළිබඳව වාර්තාවක් ලබා ගන්නවා නම් රජයේ රස පරීක්ෂකගෙන් හෝ රජයේ අනුමත රස පරීක්ෂකවරයකුගෙන් වාර්තාවක් ගැනීමට අවශ්‍ය වෙනවා. නමුත් මෙරට තුළ ඒ සඳහා රසායනාගාර පහසුකම් නැහැ. අපි ඇස් මට්ටමෙන් මේ පිළිබඳව බලලා අධිකරණය වෙත ඉදිරිපත් කළහොත් එය අධිකරණයේදී විවාදයට ලක් වෙනවා. මෙවැනි පසුබිමක් යටතේයි අපි වැටලීම් කරන්නේ.” එම ප්‍රකාශය, පාරිභෝගිකයන් ලෙස අප පත්ව ඇති අසරණ තලය මොනවට කියාපාන්නක් නොවේද?
එසේම පසුගිය දිනවල කොමඩු සහ දෙළුම් සම්බන්ධවද මෙවැනිම කතාබහක් කරළියට පැමිණියේය. ඒ ඒවා ඉඳුණු බව පෙන්වීමට ඒවා තුළට වර්ණකාරක ඇතුළත් කරන බවයි. කාබයිට් පිළිබඳ විද්‍යාගාර පරීක්ෂණ කිරීමේ හැකියාව නොතුබුණද වර්ණක පිළිබඳ විධිමත් ලෙස පරීක්ෂා කිරීමේ හැකියාවක් පවතින බව මහජන සෞඛ්‍ය පරීක්ෂකයන්ගේ සංගමයේ සභාපතිවරයා පවසයි.”
අපිට වර්ණකාරක හඳුනා ගැනීමේ පහසුකම තියෙනවා. ඒ අනුව එවැනි පැමිණිලි හෝ වැටලීම්වලින් සැක කටයුතු දේ හමුවූ විට පරීක්ෂා කිරීමේ හැකියාව පවතිනවා.” හෙතෙම පවසන්නේය. 
නමුත් ඊට සම්බන්ධ චෝදනා ඔප්පු කිරීමේදී අධිකරණය පිළිගන්නේ රජයේ රස පරීක්ෂක හා රජයේ අනුමත රස පරීක්ෂකවරුන්ගේ වාර්තා පමණි. එලෙස රජයේ අනුමත රස පරීක්ෂක වාර්තා වන්නේ කොළඹ මහ නගර සභා රස පරීක්ෂක, අනුරාධපුර රස පරීක්ෂක අනුමත වාර්තා සහ වෛද්‍ය පර්යේෂණ ආයතනයේ (MRI) වාර්තා, කළුතර සෞඛ්‍ය විද්‍යායතනයේ වාර්තා පමණි. කාබයිට් හඳුනා ගැනීමේ හැකියාව පවතින ආයතන පැවතුණද එම ආයතන වාර්තා අධිකරණය නිල වශයෙන් පිළිගන්නේ නැත. එසේ හැකියාව තිබෙන ආයතන වන්නේ (ITI) ආයතනය හා ගන්නෝරුව ආහාර පරීක්ෂණ ආයතනයයි.
ගන්නෝරුව ආහාර පරීක්ෂණ අංශයෙන් අප පලතුරු ඉදවීමෙ ක්‍රම පිළිබඳව කළ විමසීමකදී එහි ප්‍රකාශක ආර්.පී. ප්‍රනාන්දු පවසා සිටියේ එතෆෝන් (Ethephon) භාවිත කර එතිලීන් වායුව නිපදවා ධූමකරණය කිරීමෙන් පලතුරු ඉදවීමට රජය අනුමැතිය දී ඇති බවයි.
“එතෆෝන් අප ආහාරයට ගන්නා හුනු සමග අවශ්‍ය සාන්ද්‍රණයට මිශ්‍ර කරලා එතිලීන් වායුව නිපදවල ධූමකරණය කිරීම රජය අනුමත කර තිබෙනවා. එහිදී පලතුරු කාමරයක ගබඩා කරලා එය වසා දමා තමයි මෙය සිදු කළ යුත්තේ. නමුත් කිසිම විටක එතිලීන් සමග ගැටීම හෝ ස්පර්ශය තහනම්. ඒ වගේම එතිලීන් ධූමකරණයෙන් ඉදවීමේ හැකියාව පවතින්නේ හොඳින් පැසුණු පලතුරු පමණයි.”
ඔහු සමග කතාබහේදී තවත් එක් කරුණක් පැහැදිලි විය. එනම් එතිලීන් භාවිත කර ධූමකරණයෙන් ඉදවීම තුළ පලතුරුවල රසය ගුණය ආරක්ෂා කිරීමේ හැකියාව පවතින බවයි. නමුත් කාබයිට් තුළින් පලතුරු ඉදවීමේදී පලතුරු රසය, ගුණය සියයට සියයක් විනාශ වෙයි.
 
ශිරෝමි රත්නායක

Add comment

ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ කොන්දේසි : -
ප්‍රතිචාර දැක්වීමේදී පරුෂ වචන අපහාස කිරීම් ලිපියට අදාල නොවන ප්‍රතිචාර පල කිරීමෙන් වලකින ලෙස කරුණාවෙන් දන්වා සිටිමු.


Security code
Refresh

IMAGEක්‍රිකට්

විගණන වාර්තා නැති ක්‍රීඩා සංගම් සම්බන්ධයෙන් දැඩි තීන්දු ගන්නවා

IMAGE 2018 May 28 12:19
විගණන වාර්තා ඉදිරිපත් නොකරන ක්‍රීඩා සංගම් සම්බන්ධයෙන් තමන් දැඩි තීන්දු ගන්නා බව ක්‍රීඩා අමාත්‍ය ෆයිසර් මුස්තාෆා මහතා පවසයි. ජාතික ක්‍රීඩා පනතේ...
Views - 15

අයි.සී.සී. පරීක්ෂණයට ශ්‍රී ලංකා ක්‍රිකට් සහය

IMAGE 2018 May 28 12:16
ගාල්ල ජාත්‍යන්තර ක්‍රිකට් ක්‍රීඩාංගණයේ තණතීරුව සැකසීමේදී තරග පාවාදීමක් සිදුවී ඇති බවට පලවී ඇති මාධ්‍ය වාර්තා සම්බන්ධයෙන් ජාත්‍යන්තර ක්‍රිකට්...
Views - 22
IMAGEමලල කී‍්‍රඩා

ජෝන් ටාබට් කනිෂ්ඨ මලල ක්‍රීඩා මුල් අදියර මහනුවරින් ඇරඹේ

IMAGE 2018 May 28 12:26
ශ්‍රී ලංකා පාසල් මලල ක්‍රීඩා සංගමය සංවිධානය කරන “ශ්‍රීමත් ජෝන් ටාබට් කුසලාන” කනිෂ්ඨ මලල ක්‍රීඩා තරගාවලියේ මුල් අදියරයේ පළමු කලාපයේ තරග ජුනි 9...
Views - 16

රේසිං පාපැදි පළමු ස්ථාන දර්ශන සහ සුලෝචනා දිනති

IMAGE 2018 May 24 11:06
ක්‍රීඩා අමාත්‍යාංශය සහ ක්‍රීඩා සංවර්ධන දෙපාර්තමේන්තුව එක්ව සංවිධානය කරන 44 වැනි ජාතික මහා ක්‍රීඩා උළෙ‍ලේ රේසිං පාපැදි ඉසව්වේ පිරිමි සහ කාන්තා...
Views - 95
IMAGEරග්බි

දැඩි කොන්දේසි යටතේ පාසල් රග්බි තරග පැවැත්වීමට අවසර දෙයි

IMAGE 2018 May 28 12:22
පාසල් රග්බි තරගවලදී සිදුවූ කලහකාරී සිදුවීම් නිසා කල්දමන ලද පාසල් රග්බි ලීගයේ තරග මෙම සතියේ සිට නැවත ආරම්භ කිරීමට තීරණය කර තිබේ.  ක්‍රීඩා ඇමැති...
Views - 25

පාසල් රග්බි ප්‍රේක්ෂකයන්ගේ හැසිරීම ගැන විශේෂ අවධානයක්

IMAGE 2018 May 25 13:10
පසුගියදා පාසල් රග්බි තරගවලදී ප්‍රේක්ෂකයන්ගේ කලහකාරී හැසිරීම හා නීතිය අතට ගැනීම සම්බන්ධයෙන් සහ විනිසුරුවන්ගේ, ක්‍රීඩකයන්ගේ සහ ප්‍රේක්ෂකයන්ගේ...
Views - 72
IMAGE වෙනත් කී‍්‍රඩා

ශ්‍රී ලංකාව 65-45කින් සිංගප්පූරුව පරදවයි

IMAGE 2018 May 28 12:28
ශ්‍රී ලංකා දැල්පන්දු සම්මේලනය සංවිධානය කරන ‘ආරාධිත අන්තර් ජාතික දැල්පන්දු තරගාවලිය’ ආරම්භ කරමින් ඊයේ (27දා) සවස පැවැති ශ්‍රී ලංකා ජාතික සංචිතය සහ...
Views - 16

ආරාධිත අන්තර් ජාතික දැල්පන්දු තරගාවලිය 27දා කොළඹදී ඇරඹේ

IMAGE 2018 May 25 13:03
ශ්‍රී ලංකා දැල්පන්දු සම්මේලනය සංවිධානය කරන “ආරාධිත අන්තර් ජාතික දැල්පන්දු තරගාවලිය” මේ මස 27දා සිට 30දා දක්වා කොළඹ සුගතදාස ගෘහස්ථ ක්‍රීඩාංගණයේදී...
Views - 62

Lakbima Online

Download Lakbima Mobile App

 
 

 

Get In Touch With Us

E-Papers

Please publish modules in offcanvas position.