Coss Ear2
lakbima.lk
COSS Ear 1

ආහාර ප්‍රමිතිය උදෙසා ආපනශාලා හිමියෝ සටනකට සැරසෙති

ලෝකආහාර දිනය මෙම මස 16 වනදාට යෙදී තිබේ. ආහාර දිනය සමරන්නට බටහිර දියුණුරටවල් අති උත්කර්ෂවත් උත්සවද සංවිධානය කර ඇත. අපේ රටද ඒ වෙනුවෙන් ලකලැහැස්ති වන බවට කිසිදු සැකයක් නැත. නමුත් ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමයට අනුවනම් ලෝක ආහාර දිනය අභිමානයෙන් සමරන්නට තරම් වටපිටාවක් අපට රටේ දක්නට නැත.ලෝක ආහාර දිනය සමරන්නට තරම් අපේ රටේ වටපිටාවක් නොමැත්තේ ඇයිද යන්න පිළිබඳවදැන ගැනීමට ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමයේ සභාපති අසේල සම්පත් මහතාව මෙලෙස අපිසම්බන්ධ කරගත්තෙමු.

  • ලෝක ආහාර දිනය උත්කර්ෂවත් ලෙස සමරන්නට අපේ රටේ වටපිටාවක් නොමැති බවට ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමය රජයට කරන චෝදනාව කුමක්ද?

මේමාසේ 16 වෙනිදාට ලෝක ආහාර දිනය ලෝකෙටම පේන්න සමරන්න අපේ රටේ බලධාරිනුත් ලකලැහැස්ති වෙනවා. මෙහිදී ඉහළ පැළැන්තියේ උත්සවාකාරයෙන් මේ උත්සවය සංවිධානයකෙරෙනවා. ඒත් අපේ රටේ ආහාරවල ප්‍රමිතියක් නැතිව ආහාර පැකට් එකේ ප්‍රමිතියක්නැහැ. ආහාර පැකට් එක හෝ ආහාර වල ප්‍රමිතියක් නැහැ. නියාමනය කරන්නටආයතනයක්, අමාත්‍යාංශයෙන්, අමාත්‍යවරයෙක් නැහැ. ප්‍රතිපත්තියක් නැහැ. ඉතින්ආහාරවල ප්‍රමිතියක් නැති රටක කෙහොමද අපි ලෝක ආහාර දිනේ උත්සව ශ්‍රීයෙන් සමරන්නේ.

  • ප්‍රමිතියක් නැතැයි කියන ආහාර හෝ ආහාර වර්ග මොනවාද?

පාස‍ලේආපනශාලාවල තනිකරම අලෙවි වෙන්නේ රසකාරක යෙදූ ආහාර. විශ්වවිද්‍යාලවල කෑමපැකට් එක රුපියල් 50ට දෙන්නේ ප්‍රමිතියක් නැති එළවළු, මාළුවලින් පිරුණුආහාර වට්ටෝරුවකුත් එක්ක. රාජ්‍ය ආයතනවල වැඩ කරන සේවකයෝ මන්දගාමී බව බොහෝදෙනා කරන චෝදනාවක්. ඒත් ඒ මිනිස්සු ආපන ශාලාවෙන් කන කෑම පැකට් එකේ කිසිමප්‍රමිතියක් නැහැ. ඉතින් මේ වගේ නිසි ‍පෝෂණයක් නැතිව ආහාර අනුභව කළාමකොහොමද ක්‍රියාශීලීව වැඩ කරන්නේ.

  • ඔබ පෙන්වා දෙන ආකාරයට බහුතරයක් ආපනශාලා වල අලෙවි වන ආහාර වට්ටෝරුවල නිසි ප්‍රමිතියක් නැහැ. මේ තත්ත්වයට ආපනශාලා වගකිව යුතුයි නේද?

මේසියල්ලටම වගකිව යුත්තන් බලධාරීන්. මොකද අපේ රටේ ආහාරවල ප්‍රමිතිය නිර්ණයකරන්නට නිසි මිම්මක් නැහැ. මහජන සෞඛ්‍ය පරීක්ෂකවරුන් පවා ඒ කාර්යවගකීමෙන් ඉටු කරන්නේ නැහැ. අපේ රටේ නියාමනයක්, ප්‍රතිපත්තියක් හෝ පවතිනවානම් අද ආපනශාලාවලට ප්‍රමිතියෙන් බාල ආහාර වට්ටෝරු අලෙවි කිරීමට ඉඩක්ලැබෙන්නේ නැහැ. මේ නිසා අපි කියන්නේ ආහාර සම්බන්ධව නියාමනයක් කඩිනමින්අවශ්‍ය බවයි.

  • බඩු මිල අඩු අවස්ථාවලදීත් ආහාරවල මිල අඩු නොවන බවට මහජනතාව ආපනශාලාවලට කරන චෝදනාව ගැන ඔබේ අදහස කුමක්ද?

අපිසාමාන්‍යයෙන් බඩු මිල අඩු බොහෝ අවස්ථාවල කෑම පැකට් එකේ මිල වැඩි කරන්නේනැහැ. කෑම පැකට් එක රුපියල් 10කින් වැඩි කළෙත් ලන්ච්ෂීට් මිල ඉහළ ගිය නිසා.මේ වනවිට අප නියම කරලා තිබෙන කෑම පැකට් එකක මිල රු. 140යි. මීට වැඩිමුදලකට කෑම පැකට් එකක් අලෙවි කරනවා නම් ඒ පිළිබඳව ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමයදැනුවත් කරන්නට පුළුවන්. ආහාර පිළිබඳව විධිමත් නියාමනයක් නොමැතිකම මේ ආහාරපැකට් එකක මිලටත් බෙහෙවින්ම බලපානවා.

  • ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමය යටතේ ලියාපදිංචි ආපනශාලා ගණන කොපමණද?

මේවනවිට ආපනශාලා 1300ක් පමණ ලියාපදිංචි වෙලා ඉන්නවා. ඒ වගේම අපේ සංගමයේලියාපදිංචි නොවූ ආපනශාලාද තිබෙනවා. ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමය කියන්නේවෘත්තීය සමිතියක් නෙමේ, ජාතික ව්‍යාපාරයක්.

  • මෙවර ලෝක ආහාර දිනය නිමිති කොටගෙන ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමය විදිහට යම් සුවිශේෂී වැඩසටහනක් ඉදිරිපත් කරනවාද?

මෙවරආහාර දිනය වෙනුවෙන් අපේ රටේ ප්‍රමිතියක් නොමැති ආහාර පිළිබඳව අපි ජනතාවදැනුවත් කිරීමේ වැඩසටහන් ඉදිරිපත් කරනවා. එහිදී ප්‍රමිතිගත නොමැති ආහාරපිළිබඳව ජනතාවට යම් අවබෝධයක් ලබාගන්න පුළුවන්.

  • ආපන ශාලා හිමියන්ගේ සංගමය විදිහට දැනට රටේ පවතින ප්‍රමිතියක් නැති ආහාර පරිභෝජනය වළක්වා ගැනීමට ඉදිරිපත් කරන යෝජනා කවරේද?

අපි මුලින්මආණ්ඩුවට කියනවා මෙවර ලෝක ආහාර දිනය අති උත්කර්ෂවත් ලෙසට සමරන්නට වැයකරන්න යන මුදල් නිකරුණේ නාස්ති නොකර අපේ රටේ ආපනශාලා වල ප්‍රමිතිය නඩත්තුවටයොදවන්න කියලා. මෙහිදී අපට හැකියාවක් ලැබෙනවා අපිරිසිදු ආපනශාලා පිරිසිදුතත්ත්වයෙන් පවත්වා ගෙන යාමට, කැඩී බිඳී ගිය ආපනශාලා නඩත්තු කිරීමට, ආපනශාලාවල පහසුකම් ක්‍රමවත් කිරීමට මේ මුදල් යොදාගන්න. ඒ නිසා බොරු උත්සව දාලාලෝකෙටම පේන්න ආහාර දිනය සමරන්න එපා කියන එක අපි අවධාරණයෙන් කියනවා. ඒ වගේමආහාරවල ප්‍රමිතිය වෙනුවෙන් විධිමත් යාන්ත්‍රණයක් ඇති කරන්නට රජයඅනිවාර්යයෙන්ම කටයුතු කරන්නට ඕනේ. එහෙම නැතිනම් අප ඒ වෙනුවෙන් සටන් කරන්නවුණත් සූදානමින් ඉන්නේ. මේක ආපනශාලා හිමියන්ගේ සංගමයේ විතරක් නෙමේ සියලුජනතාවගේම ප්‍රශ්නයක් බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැහැ.

සමන්මලී නැලිගම

IMAGE

ලංකාවේ අන්තිම රජු සැඟවූ නිධානය කෝ?

IMAGE 2018 Feb 19 11:34
මහනුවර රජ කළ රාජාධිරාජසිංහ රජුට බිසෝවරුන් කිහිප දෙනෙක්ම සිටියහ. ඔවුන් අතර අලමේලු අම්මා,...
Views - 1585

රඟපෑමෙන් සමුගත් හේතුව නදීකා කියයි

IMAGE 2018 Feb 19 10:41
“චංචල රේඛා” චිත්‍රපටයේ “දං චූටි” නාඳුනන කෙනෙක් එදා සිනමා ලෝලීන් අතර හිටියේ නැහැ....
Views - 2374

කසාද බැඳලා දරුවොත් ඉන්න ඇය මේ කතාව කාටවත් කියන එකක් නැහැ

IMAGE 2018 Feb 18 12:57
අද වන තුරු කාටවත් නොකී රස රහසක් මගේ ජීවිතය තුළත් තියෙනවා. ඇත්තටම ඒ රහස මම ඇර තව එක්කෙනයි දන්නේ....
Views - 5445

ලංකාවේ සුපිරි ධනවතාගේ කෝටි 16 මෝටර් රිය

IMAGE 2018 Feb 18 12:00
2015 ජනාධිපතිවරණ සමයේ දේශපාලන වේදිකාවේ බොහෝ දේ කතාබහ කෙරුණි. මිල අධික ලැම්බ්‍රෝගිනි මෝටර් රථද ඒ...
Views - 5172

මට දැන් තාත්තා ගැන තියෙන්නේ අනුකම්පාවක් විතරයි

IMAGE 2018 Feb 18 10:28
ආචාර්ය  වික්ටර් රත්නායකයන්ගේ පුතුන් දෙදෙනා වන ජයන්ත සහ ලෙලුම් ගැන අද වෙද්දී මුළු රටම...
Views - 5878

මනාලයාගේ 'දෙනෙත් උඩ රැන්දූ' මනාලියගේ රැකියාව

IMAGE 2018 Feb 16 12:26
අනුරාධපුරයට ආසන්න නිකැලැල් චරිතවත් යුවතියක සඳහා මනාලයෙකු සොයන බව මීට සති කිහිපයකට ඉහත ඉරිදා...
Views - 10040

Please publish modules in offcanvas position.