lakbima.lk
                                                                                        එසැනින් පුවත් | ගොසිප් | විශේෂ පුවත් | සුන්දර ලක්බිම | ව්‍යාපාරික පුවත්   

කෘත්‍රිම රස කාරකවලින් තොර කුකුල් මස් කරියක්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
කටු, හම ඉවත් කර සෝදා කුඩාවට කපාගත් කුකුල් මස් ග්‍රෑම් 250
ඉතා කුඩාවට කපාගත් තක්කාලි ග්‍රෑම් 50
තීරු ලෙස කපාගත් තක්කාලි ග්‍රෑම් 30
ඇට ඉවත් කර තරමක කොටු කපාගත් මාළු මිරිස් ග්‍රෑම් 50
ඉතා සිහින්ව කපා ගත් ලූනු ග්‍රෑම් 20
ගෙඩි පිටින් සුද්ද කරගත් රතුලූනු හෝ ලොකු තීරු කපාගත් ලොකු ලූනු ග්‍රෑම් 50
කෑලි මිරිස් මේස හැඳි 2
කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2
සිහින්ව කපාගත් සුදුලූනු මේස හැඳි 1
සිහින්ව කපාගත් ඉඟුරු මේස හැඳි 1/2
ලීක්ස් සුදුපාට  දණ්ඩ හරස් අතට තරමක් ලොකුවට කපාගත් ග්‍රෑම් 50
කරපිංචා ඉති දෙකක්
අඟල් 1/4 පමණ කුරුඳු‍පොතු කැබැල්ලක්
දෙකට පලාගත් අමුමිරිස් කරල් 2 යි
ලුණු රසට අනුව
රසට අනුව ගම්මිරිස්

සාදන ආකාරය  
මස් කැබැලි වලට ලුණු සහ කහ දමා හොඳින් අතගා පසෙකින් තබන්න. තරමක ලොකු තාච්චියක් ළිප තබා තෙල් ටික දමා රත් කරන්න. දැන් ‍පොඩියට කපාගත් ලූනු, රම්පේ. කරපිංචා, කුරුඳු ‍පොතු දමා හැඳිගාමින් හොඳින් බැදෙන්නට හරින්න. බැඳීගෙන එන විට ඉඟුරු, සුදුලූනු දමන්න. බැදෙන්නට හරින්න. දැන් ලූනු, ගම්මිරිස්, කෑලි මිරිස් එකතු කරන්න.
දැන් මස් ටික දමා හොඳින් හැඳිගාමින්, කැබැලි එහාට මෙහාට කරමින්, හරවමින් පිසින්න. දැන් සිහින්ව කපාගත් තක්කාලි කැබැලි දමන්න. දැන් හොඳින් මිශ්‍ර කරමින් ගින්දර අඩුකර ඒ තක්කාලි කැබැලි වලින් උනන ඉස්ම වල එය තැම්බෙන්නට ටික වේලාවක් වසා තබන්න.
මස් කැබැලි හොඳින් තැම්බුනු පසු ලොකුවට කපාගත් ලූනු හෝ රතුලූනු ගෙඩි එකතු කරන්න. ලීක්ස්, මාළු මිරිස්, තක්කාලි තීරු එකතු කර එහාට මෙහාට කරමින් වැඩි ගින්දරේ හොඳින් මිශ්‍රකර ගන්න. අපූරු රසයකින් සේම, අපූරු වර්ණ සංකලනයකින් නිමැවුනු කුකුල්මස් ඩෙවල් දීසියක් දැන් ඔබ සතුය.

ඡායාරූප ඉරේෂ් ප්‍රසංග

සටහන - නිර්මලා කුමාරි සේනාරත්න

Add comment

ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ කොන්දේසි : -
ප්‍රතිචාර දැක්වීමේදී පරුෂ වචන අපහාස කිරීම් ලිපියට අදාල නොවන ප්‍රතිචාර පල කිරීමෙන් වලකින ලෙස කරුණාවෙන් දන්වා සිටිමු.


Security code
Refresh

IMAGE

ලිංගික ශක්තිය වඩවන ඉංග්‍රීසි බෙහෙත් තිබේද?

IMAGE 2017 Aug 18 15:22
‘බටහිර වෙදකමේ වාජීකරණ ඖෂධ සහ ප්‍රතිකාර නැත්තේ මන්දැයි’ පසුගිය දිනෙක මගේ හිතවතෙක් අසා...
Views - 1950

youtube සඳහා පෙම්වතිය තැබූ ‘බොරු වෙඩිල්ලෙන්’ පෙම්වතා මරුට

IMAGE 2017 Aug 18 10:40
ෆේස්බුක්, යූ ටියුබ් වැනි සමාජ ජාල වබේ අඩවිවල සිදුවන ආසාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරකම් ගැන දැන් නිතර...
Views - 1594

කලා ලොවේ ‘මිස්ටර් හොඳ හිත’ හදිසි අනතුරකින් රෝහලේ

IMAGE 2017 Aug 17 11:20
අපේ කලා කරුවන් අතර විවිධ කරුණු සම්බන්ධයෙන් විශේෂත්වයක් දක්වන කලා කරුවෝ සිටිති. ඒ අතරින් සිනමා...
Views - 2335

දේවභක්තියක් නැතත් යකඩ කොකු වලින් එල්ලෙන්න පුළුවන්!

IMAGE 2017 Aug 16 16:24
ශරීරයේ විවිධ ස්ථාන වලට ගසන ලද යකඩ කොකු වලින් එල්ලී කිසිදු වේදනාවකින් තොරව ඇතැම්විට සතුටින්...
Views - 1574

හම්බන්තොට වරායේ තාත්තාත් මං බාප්පාත් මං

IMAGE 2017 Aug 16 11:43
කීර්තිමත් දේශීය ව්‍යාපාරිකයකු වන ආරියශීල වික්‍රමනායක සමුද්‍රිය කටයුතු පිළිබඳ...
Views - 6123

සිඳූ නිසා මලීට අසාධාරණයක් වුණේ නැහැ

IMAGE 2017 Aug 16 07:52
මලී ටෙලි නාට්‍යයේ මලී ලෙසින් අසීමිත ජනතා ආකර්ශණයට පත් සමාධි ආරුණචායා මලී - 3, සිඳු ටෙලි...
Views - 3927

Please publish modules in offcanvas position.